Rester au chaud chez soi !

Le top des boissons chaudes à se préparer quand on a froid

Quand arrive l'hiver et que le froid règne, on aime à se réchauffer près de la cheminée ou à cocooner sur le canapé. C'est le moment idéal pour se préparer une boisson chaude, qui lutte non seulement contre le froid mais qui est également l'occasion de tester des recettes originales. Faites-vous plaisir et étonnez vos proches grâce à ces recette simples à réaliser et booster en même temps votre système immunitaire grâce aux herbes, épices et vitamines.

 

Un thé plein de saveur

 

Cette recette pleine d'épices est plus facile à faire que vous ne le pensez. Mélangez simplement et portez à ébullition vos épices, des bâtonnets de cannelle, du gingembre et du lait, ajoutez des sachets de thé et laissez infuser 10 minutes.

 

Ingrédients

 

8 graines de cardamome

8 clous de girofle

4 grains de poivre noir moulu

2 bâtonnets de cannelle

1 tranche de gingembre

2 cuillers à soupe de lait entier

4 sachets de thé noir

8 c. À thé de sucre ou plus, selon les goûts

 

Écrasez la cardamome, les clous de girofle et les grains de poivre dans un pilon.

Placez les épices écrasées dans une casserole moyenne, avec les bâtons de cannelle, le gingembre, le lait et 2 tasses d'eau. Portez à ébullition. Retirer du feu, ajouter les sachets de thé, recouvrir et laisser infuser pendant 10 minutes. Dans chaque tasse, ajoutez 2 cuillères à café de sucre ou plus.

 

Du cidre chaud à l'orange et à la muscade

 

Mélangez le cidre de pomme avec de la muscade, du zeste d'orange et du gingembre pour préparer une boisson chaude à la saveur et aux effluves agréables.

 

Ingrédients

 

1 zeste d'orange

1 litre de cidre de pomme

2 cuillères à soupe de miel

6 clous de girofle

Une pincée de muscade moulue

Du gingembre finement tranché

8 bâtonnets de cannelle

 

Recette

 

En utilisant un éplucheur de légumes, éplucher le zeste de l'orange pour créer de longues bandes. Dans une casserole, mélanger le cidre, le miel, les clous de girofle, la muscade, le gingembre et le zeste d'orange et laissez mijoter pendant 30 minutes. Ne pas faire bouillir. Servir au chaud avec les bâtonnets de cannelle.

 

Cacao chaud épicé mexicain

 

Mettez une touche de piment dans ce cacao à la cannelle pour réchauffer le corps et l'esprit.

 

Ingrédients

 

1 portion de mélange de cacao chaud

2 pincées de piment moulu

2 pincées de cannelle moulue

2 cuillères à soupe de crème fouettée sucrée

 

Recette

 

Faites une préparation de cacao, selon votre goût. Versez dans la préparation une pincée de piment et une pincée de cannelle. Garnir le dessus de crème fouettée et saupoudrer avec le piment et la cannelle restants.

 

Recette de cidre de grenade chaude

 

Voici une boisson chaude qui va vous protéger des petites infections de l'hiver en stimulant votre système immunitaire. Les grenades, qui sont des fruits de saison pendant la saison froide, sont l'une des sources d'antioxydants connues les plus puissantes. Combinez-les avec du cidre de pomme et des épices réconfortantes pour une savoureuse boisson chaude.

 

Ingrédients

 

3 tasses de cidre de pomme

1 tasse de jus de grenade

3 bâtonnets de cannelle

4 clous de girofle

 

Recette

 

Chauffer tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirer les clous de girofle et les bâtonnets de cannelle et servir. Une délicieuse boisson à déguster quand il fait très froid !

Pour connaitre d'autres recettes: http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Fiches-cuisine/Tous-les-themes/Boissons-chaudes

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